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牛肉板面技术

  张师傅拥有精湛的牛肉板面技术,熬料时都以200油来熬制板面油料,第一张图片,张师傅正在炸葱叶等配料。这得需要特别熟练的技术才能操作。但是张师傅教授学员时就用10斤油的熬制,这样初学者容易掌握,也不至于慌张熬不好,浪费食材。
 
  炸制牛肉板面
 
  想要开店,加盟牛肉板面就必须首先考虑味道,只要味道正宗了,你才有开店最基本的条件。建议大家选择加盟时多转转,找个满意的牛肉板面再加盟。不要贪图便宜或者嫌路途远,而选择讲究,一定要对自己事业负责。
 
  张师傅当兵时就能体现其顽强的品格,凡事追求完美,对待味道如此,对待人更是,张师傅每次教学时,都特别全面的讲解牛肉板面的技术和原理。让学员彻彻底底的明白每个细节和步骤,都有什么作用和影响,达到制作有理可依的境界。
 
  熬制牛肉板面辣椒
 
  牛肉板面制作
 
  张师傅做事力求完美
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